近日，百年老字號五芳齋線上線下齊開花，不但正式官宣成為人民日報新媒體“中國正當潮”國潮伙伴，并通過入駐廣受關注的國潮創意體驗快閃店“有間國潮館”等一系列活動，帶動國貨以新的姿態帶動消費活力、展露文化自信，使得越來越多的年輕人認同國潮文化，并在認同感的驅動之下，為老牌的國貨產品帶來更多的市場接受者。

老字號亮相國潮館，中國正當潮

2021年，國潮“當打之年”。過去十年隨著我國科技、文化等領域加速發展，國人民族自信心全面提升，國潮搜索熱度迅速上漲。消費者，尤其是年輕一代消費者對中國品牌和“中國制造”的產品激發了濃厚的興趣。

五芳齋作為具有百年歷史的中華老字號，始終堅持傳承與創新，致力于接近年輕一代、快節奏的消費者市場，不斷汲取Z時代消費者的消費理念，打造出更加貼合消費者需求的產品，這與“有間國潮館”的創立不謀而合，是探索傳統與現代融合發展的積極嘗試。5月8日-10日，五芳齋亮相國潮創意快閃店“有間國潮館”，傳統與潮流結合的國潮產品，充斥著文化底蘊的非遺裹粽技藝展示，受到了不少年輕人的關注，使得國潮文化的傳播之路更上一層樓。

電商達人李佳琦與歌手霍尊也助陣五芳齋，在“愛上中國風”第二季直播帶貨專場活動中，開場便帶貨五芳齋粽子，種草中國風美食，為五芳齋打響端午第一炮！

五芳齋副總經理徐煒女士在接受人民日報新媒體客戶端《圓桌派》欄目訪問時提到：“作為擁有百年文化的中華老字號,五芳齋一直以來都在努力踐行’守護和創新中華美食’這一使命。”

未來，全新的五芳齋節令美食餐廳將陸續亮相、數字產業智慧物流園破土動工、五芳齋總部大廈即將竣工入駐、五芳齋品牌年輕化再次成功出圈，五芳齋將通過全新升級的品牌戰略，優化“糯+”經營戰略，傾力打造以糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌。

堅守匠心技藝，傳承創新并行

專注匠心技藝100年，五芳齋始于1921，始終堅持以“守護和創新中華美食”為品牌使命，在堅守品牌信譽與產品品質的基礎上，不斷助推品牌價值升級。過去百年來，五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上，不斷創新，對明清時期極具盛名的“嘉湖細點”制作工藝進行現代化改造，目前已形成以粽子為主導，集月餅、湯圓、糕點、蛋制品及其他米制品等食品為一體的產品群，建立起覆蓋全國的商貿、連鎖門店、電商的全渠道營銷網絡。

此次展出在“有間國潮館”的“啊嗚一口”和“FANG粽滿足禮”，是五芳齋今年研發的全新系列產品。啊嗚一口采用的傳世臻粽，其裹粽工藝傳承了國家級裹粽非遺技藝，原湯工藝保證了每一只粽子味道極佳，采用雞原湯是整雞燉煮，再加其他香辛料和調味料等制成；東北產有機糯米，雞原湯浸泡，米吸飽湯汁。目前，傳世臻粽共包含有5大口味，原湯大肉粽、原湯蛋黃五花肉粽、原湯北蟲草雞肉粽、白糯紅豆細沙粽、紫糯棗泥栗心粽，多種口味，滿足不同人的多樣需求。

“FANG粽滿足禮”則是將年輕人喜歡的元素融入粽子，滿足“Z世代”人群對重口味、輕負擔的標準選擇，將螺螄粉、榴蓮、臭豆腐等潮流食品與粽子相融合，吸引了不少參觀者，尤其是年輕人的關注。

堅守民族企業使命，推動國潮走向前沿

斗轉星移、初心不改，五芳齋始終引領粽子文化與技術創新，為傳統美味賦予新的體驗。從小小一個粽子到發展至今，從江南水鄉走向世界舞臺，五芳齋追求卓越的步伐從未停息。

值得關注的是，即將在嘉興南湖天地開業的五芳齋節令食坊，則是五芳齋與人民日報新媒體深度合作下的又一重要組成部分。未來，五芳齋將聯合人民日報新媒體在南湖畔的五芳齋節令食坊，開展一系列的聯合活動，記錄下百年發展歷程，并努力讓更多人感受到中國味道的魅力。

當前，國潮席卷與國貨振興帶來的巨大需求，為中國本土品牌的轉型升級提供了重大發展機遇。站在100周年的全新歷史起點上，五芳齋將繼續扎根嘉興、立足全國、走向世界，根據現下市場積極轉變，扎根品質、工藝、保障三大方面，加深消費者對于五芳齋的品牌信任度，背負起民族企業的責任與使命。